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乐当家放心粮油公司简介

浏览次数: 日期:2015-07-21

以连锁经营为载体推进放心粮油进农村进社区工程

福建省乐当家粮油发展公司位于泉州中国粮食城,系福建省第一家专注精品及放心粮油两大体系的专营连锁机构,作为全国放心粮油进农村、进社区示范工程,致力于打造全新的放心粮油流通体系及精品粮油零售、批发和团购直销平台。

公司成立5年来,统筹规划,积极探索,勇于创新,依靠连锁经营优势,创建新的营销模式和平台,大力推进放心粮油进农村进社区工程,得到省、市粮食行业协会的重视和大力支持。目前连锁店已有13家,范围主要在泉州地区和厦门,其中四家获得了省放心粮油销售示范店,五家获得了市粮油供应骨干店。每年销售增长达30%以上。

一、明确目标,合理布局。

公司以上游整合厂家产品,下游联合各区域粮油经营者联营或加盟合作,实现放心粮油和高端粮油的厂家与客户直接对接。引领粮油食品企业向高品质,高服务的方向发展。以创建放心粮油的销售服务连锁平台为目标。

产品方面,乐当家粮油公司经营产品主要以粮油为主,包括食用油、大米、杂粮、调味料系列、农副产品米粉面线和农特产品等。公司依靠自身“乐当家”系列食用油为基础,联合粮油行业和食品行业的众多企业,整合本地及全国各地知名粮油精品,如乐当家、北大荒、乔府大院、金穗米业、古龙食品、顺成面粮、安记调味品、辉业杂粮等,让消费者能在连锁门店内享受厨房相关食品的一站式服务,无论是团购、食堂或家庭需要,都是一个非常不错的选择。为了更好的服务客户,乐当家在不断地丰富产品,目前经营品项达到500多个条码。

渠道方面,公司“乐当家”品牌系列食用油荣获中国驰名商标及福建省著名商标,进驻沃尔玛、大润发、新华都、永辉、华润万家等各大中型国内外连锁卖场。除了大商超卖场,在粮油的流通环节中,社区和农村粮油销售终端一直以来制约着粮油的品质规范和服务提升。乐当家粮油发展有限公司,在原有经销代理网络中优选一批经营能力强,对连锁系统有高度合作意向的客户,以“联合共营、平台共享”为核心特色,通过统一的店面装修形象,统一的内部管理和统一的产品采购配送等模式,规范粮油在流通和销售环节的管理体制,并导入更多的服务手段,以适应粮油消费者对产品质量和服务的需求发展趋势。目前泉州样板市场雏形渐显,未来3-5年,乐当家粮油发展将立足泉州,走向全省,聚焦全省城镇市场,构建放心粮油进乡镇进社区连锁系统。

二、用心经营,打造品牌。

粮油行业门槛低,产品同质化严重,导致价格战,甚至在各中间环节中出现了不规范、违法的竞争手段。因为竞争激烈和市场不规范,构建放心粮油连锁店是一项前期投入大、收益低,但长期效益好、积累快的事业。如何经得起市场的考验,如何引导消费者从传统购物、温饱粮油的消费方式转向健康产品、品牌粮油的消费理念方向发展,需要坚定的信心和用心的经营。粮油行业属民生大众必需产品,属价格敏感型产品,市场上需要的不仅仅是高端的产品,主要是要产品放心,服务放心。公司的管理重点也是立足于这两个放心,且如何通过上下游协同,各环节成本控制和综合利用来保证品质、价格和服务优势。

公司设立了采购中心、运营中心和品牌中心,将采购、运输、仓储、销售活动有机结合,严把质量关,减少中间环节,确保从生产、销售到餐桌的绝对安全。把“放心”两字充分地体现细化在产品源头选择上,保质期的管理上,计量放心、退货承诺和配送宣传服务上。

在采购上,最主要的是产品源的选择和可靠的质量管控体系。公司360度全程进行严格的品质控制,供应商和产品选择上进行专业的控制,重点采购“有机”“绿色”和“生态”产品。严格跟踪“重金属”、“农残”、“混搭”和“转基因问题”。源头选择把关对了,后面的放心才有了保障。

在储运环节,通过硬件和程序的规范,改善储存和运输的条件、周期等管理。特别是大米方面,保证如新鲜度、水分和虫蛀霉变等问题,对各种产品的保质期采取预防式的严格把控和保质期后的统一报损处理。储运工作是粮油行业的重要管理环节之一。

在运营和服务规范上,各连锁门店统一标准装修店面,增添配送运输车辆,全部安装实时联网的监控和PS收银系统,并与招商银行终端收银对接,实现全视频24小时跟踪服务监督的营销新模式,商品进、销、存实现计算机信息化管理,为更好服务消费者奠定了扎实基础。并且还将在粮油示范店的基础上,今后与同城网购实现对接,开拓同城电子商务和配送服务系统。乐当家连锁发展不断地前进,发挥团队经营的优势,增强市场竞争力,树立良好的连锁经营企业形象,打造窗口平台品牌力,得到了越来越多的顾客的认可支持。

三、加强宣传,深入发展。

构建放心粮油概念,需要全社会广泛开展了食品安全法规和粮油食品安全知识科普宣传工作。消费者的食品安全和产品消费知识的提高,才能充分的认可放心粮油工程,并倒逼经营者合法经营。增强了粮油企业的质量意识、安全意识和服务意识,促进了企业管理水平、产品质量水平和经营服务水平的不断提高。作为“放心粮油示范加工企业”和“放心粮油示范销售店”,公司发挥示范企业的带头作用,多形式深入开展放心粮油进农村进社区活动,鼓励各连锁窗口门店开展进农村、进社区、进学校等活动,增加销售服务网点、发展连锁服务、开展便民服务,把放心粮油送进城乡千家万户。

公司在各个放心粮油连锁店,配备了帐篷、展架、促销桌、DM单、帷幔等物料、还有各种产品的介绍宣传材料。首先通过专业化的培训,让营业人员能够对每个入店客户进行所需要的产品知识和各种食品安全知识的宣传导引。其次,通过周末或节假日,进行店外(或周边菜市场)的促销推广活动,利用活动来达到宣传、销售、互动交流的目的。第三,公司配合协同各所在地的粮食协会进行“食品安全广场宣传咨询活动”和“社区入户宣传活动”。配合当地老人协会,举行粮油下乡和优惠促销宣传。从09年开始,公司每年的中秋,还跟海峡都市报联合举行进入各社区的博饼文化节,利用节日期间,深入社区展开“放心粮油进社区的宣传和销售”活动。通过这样的系列活动,对于粮油食品安全宣传、引导大众健康、营养的粮油消费观念,起到了良好的效果,同时也促进了各连锁窗口的品牌和形象的快速提升。

作为放心粮油上承接生产,下服务于消费者的窗口,打铁需要自身硬,通过不断的开拓和完善,公司将积极响应和倡导创建“放心粮油”工程,通过发展连锁模式、增加销售服务网点、开展便民服务,把放心粮油送进城乡千家万户。

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