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| 陽離子淀粉_羧甲基纖維素鈉復合膜的制備及其性能—美國FTC質構儀 | ||||||||||||
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摘要：以不同用量的3-氯-2-羥丙基三甲基氯化銨(CHPTAC)為改性劑，制備改性度在0.046～0.531的季銨鹽陽離子淀粉(CS)。以制備的陽離子淀粉與羧甲基纖維素鈉(CMC)為基材，甘油為塑化劑，采用流延法，制備不同配比的 CMC/CS復合膜?？疾霤S與CMC的混合比例對膜液流變性、復合膜理化特性的影響，并用傅里葉紅外光譜(FTIR)和X射線衍射(XRD)對制備的淀粉和復合膜進行表征。結果表明，CHPTAC成功接枝到淀粉上，陽離子淀粉的添加可以降低 CMC溶液的黏度，提高CMC膜的力學強度、吸水性和阻隔性，且與陽離子淀粉添加量和改性度呈現(xiàn)正相關性，陽離子淀粉對復合膜的顏色有一定的影響，但是差異不顯著。因此，陽離子淀粉在制備抗菌、高阻隔、高強度復合包裝材料 中具有潛在的研究價值。 關鍵詞：陽離子淀粉;羧甲基纖維素鈉;復合膜;流變特性;力學強度; |
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