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| 電子鼻測(cè)定香精氣味過程中測(cè)定參數(shù)的研究 | ||||||||||||
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摘要：用電子鼻對(duì)不同種類的香精進(jìn)行測(cè)定，旨在尋求一組佳的測(cè)定參數(shù)。通過單因素試驗(yàn)對(duì)測(cè)定過程中不同影響因素進(jìn)行考察，運(yùn)用正交試驗(yàn)找出佳測(cè)定參數(shù)。結(jié)果表明， 濃度0.15%、清洗時(shí)間70s、測(cè)樣時(shí)間60s、進(jìn)氣量350 mL/min 為佳參數(shù)組合。 關(guān)鍵詞： 電子鼻； 香精； 測(cè)定參數(shù)
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